Guide de bonnes pratiques destiné aux restaurateurs pour réduire le gaspillage alimentaire

  • par Amélie Vaz
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  • 2020-06-08 13:52:45
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  • Cycl-op.org
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  • Auteurs de l'outil : Communauté d'agglomération de Rodez - service prévention et gestion des déchets
  • Type d'outil : Guide
  • Simplicité d'utilisation : Simple
  • Année de publication : 2015

Résumé

Ce guide de bonnes pratiques a été réalisé par l’agglomération de Rodez en collaboration avec l’UMIH 12 et les restaurateurs qui ont participé à l’opération « Restaurateurs engagés contre le gaspillage alimentaire » et ont fait part de leur expérience en partageant leurs trucs et astuces contre le gaspillage alimentaire. 




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  • Dernière modération le 08/06/2020 - 19:59

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