Guide - Vers une restauration sans plastique jeté

par Alex Assouad
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2022-08-29 11:03:58
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Cycl-op.org
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396

Détails

Auteur : M. et Mme Recyclage

Résumé

Support technique, simple et enrichi de schémas, ce guide s’adresse aux professionnels de la restauration recherchant une information éclairée sur l’emballage. Il s’agit avant tout de mettre en avant les solutions clés en main et opérationnelles sur le plan économique.

Description

Le réemploi : Réutiliser les emballages

Les matériaux jetables alternatifs

Le local et le sur place

Jouer collectif

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