10ème rendez-vous du cycle de web-événements sur le tri à la source des biodéchets proposé par l’ADEME

 

La restauration scolaire, productrice de déchets alimentaires est également concernée par l’obligation de tri à la source des biodéchets ; une partie des établissements scolaires l’est depuis 2016, les autres établissements le seront tous à compter du 31/12/2023.

La mise en place du tri des biodéchets dans ces établissements relève soit :

  • des conseils régionaux pour les lycées
  • des conseils départementaux pour les collèges
  • dans les écoles maternelles et élémentaires, l'organisation de la restauration relève de la commune
  • ou à leurs délégataires, lorsque la prestation de restauration est déléguée à un prestataire

Par ailleurs, les restaurants collectifs publics ont également l’obligation de mettre en place une démarche anti-gaspi.

La mise en place du tri à la source des déchets alimentaires est complémentaire des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire.

MARDI 18 JANVIER 2022

10h30 – 12h00

Avec la participation de :

Laurence GOUTHIERE , en charge de la lutte contre le gaspillage alimentaire à l’ADEME

Et les témoignages de

  •   Mathilde MOUCHET, Conseil Départemental de la Côte-D’Or
  •   Maïté ROLLET, Communauté de Communes du Pays d’Othe

Inscrivez-vous sur la plate-forme Cycle d’événements virtuels Biodéchets 2021-2022

18/01/2022
 Alimentation durable
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 restauration collective
 restauration scolaire
 gaspillage alimentaire
 collecte sélective

Modérateur

  • Sandrine Tarde

    Responsable communication - Chargée de mission Economie Circulaire

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  • Dernière modération le 01/02/2022 - 11:25

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